北海道ライブラリー

アイヌ文化

日常食事の一例(粥)

日常食事の一例(粥)

日常の食事は、基本的に汁ものと粥でした。汁ものは、山菜汁、肉汁、魚汁、海草汁などがあります。通常、具がたくさん入っており、塩や油脂で味付けをします。

写真提供:新ひだか町アイヌ民俗資料館

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